Los antiguos chinos desarrollaron un sistema de medicina hace miles de años y ese sistema todavía se utiliza en todo el mundo hoy en día. Sin embargo, este sistema incorpora algo más que medicina. Los practicantes de la medicina tradicional china también educan a sus pacientes sobre cómo las estaciones afectan el cuerpo y las formas de mantenerse saludables. En última instancia, esto conducirá a una vida larga y saludable.
La Medicina Tradicional China (MTC) enseña que los humanos deben vivir en armonía con las estaciones. Según la MTC, hay cinco estaciones: invierno, primavera, verano, verano tardío y otoño. Cada estación tiene asociaciones que nos ayudan a cambiar nuestros hábitos para lograr una mente y un cuerpo más equilibrados. Cuando estos sistemas se estaban desarrollando, la gente vivía en armonía con la naturaleza, levantándose con el sol, comiendo lo disponible en las distintas estaciones y siendo más consciente de su entorno natural. Lo que vestir, cuándo despertar, cuándo dormir y qué actividades realizar dependían del clima y el entorno. Gracias a esto, las personas mantenían su salud durante todo el año y sus sistemas inmunitario y de órganos eran lo suficientemente fuertes para prevenir enfermedades.
En este sistema, el invierno es una época de reparación y rejuvenecimiento, asociado con los riñones, que albergan las energías fundamentales del cuerpo. Armonizar con las estaciones ayuda a mantener el cuerpo sano y preparado para cada temporada sucesiva. El descanso es importante para revitalizar los riñones, por lo que algunos animales hibernan durante los meses de invierno. También es un buen momento para la introspección. Prácticas como el tai chi, qi gong y yoga son muy beneficiosas durante el invierno, ya que ayudan a conectarnos con nuestro yo interior y a apoyar la energía del riñón, relajando la mente y calmando las emociones.
El invierno también se asocia con los oídos en este sistema. Nuestra capacidad auditiva está relacionada con la salud de los riñones. La quietud del invierno nos permite escuchar el mundo más claramente y nos obliga a desacelerar. Los huesos también se asocian con el invierno, lo que significa que es importante tonificar y curar problemas ortopédicos durante estos meses.
Hay muchos alimentos beneficiosos para comer durante la temporada de invierno. Estos alimentos deben ser los que crecen naturalmente durante esta estación. Alimentos como la calabaza, papas, vegetales de raíz, verduras de invierno, col, zanahorias, manzanas, peras y champiñones son ejemplos de lo que debe incorporarse en la dieta diaria. También se recomiendan alimentos calientes como sopas y caldo de huesos. Hay alimentos que específicamente nutren los riñones, como frijoles negros, frijoles rojos, cordero, nueces, pollo, vegetales de hoja oscura y semillas de sésamo negro. Se recomienda cocinar los alimentos por períodos más largos, a fuego lento y con menos agua, ya que la comida debe ser tanto calentadora como nutritiva.
Cuando nos alineamos con los procesos naturales de la vida y las estaciones, nuestros cuerpos se ajustan y funcionan de manera óptima, tal como está previsto. Así es como se supone que vivamos y puede ser la razón por la cual hay más enfermedades ahora que en el pasado. Por lo tanto, para ser lo más saludable posible, aprender a tomar señales de las estaciones podría ser la mejor sugerencia.
